Improving the fat content of foods
- Författare
- (Edited by Christine Williams and Judith Buttriss.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead Pub. | 2006 | Florida, Boca Raton, FL, Cambridge | xvii, 542 sidor. ill. |